Karidesli Enginar

Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 6 adet konserve enginar
  • 18 adet orta boy karides
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 diş sarmısak
  • 1 çay kaşığı soya sosu
  • 3 adet marul yaprağı
  • 1 adet yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
Hazırlanışı
  • Teflon bir tavanın içinde karidesleri yağda sote edin. Dövülmüş sarmısak, tuz ve hardalla 2 dakika çevirip, soya sosunu dökün. Kenarda bekletin.
  • Marul yapraklarını ince ince kıyın. Yeşil soğan ve dereotunu ekleyin. Karidesleri için katın.
  • Limon suyu, mayonez, zeytinyağı ve tuzu çırpın. Karideslerin içine katın. Sosun karideslere iyice karışmasını sağlayın.
  • Enginarları limonlu ve zeytinyağlı suda 4 dakika haşlayın. Sapları alta gelecek şekilde servis tabağını yerleştirin.
  • Hazırladığınız harcı enganarların üzerine yerleştirip, servis yapın.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !